栄養ケア食品TOP > 栄養管理と介護のためのお役立ちレシピ > 素材から探す
肉・魚をつかったレシピ
-
みんな大好き ソース焼きそば
エネルギー: 635kcal
塩分: 4.1g
-
やわらか、皮なしソーセージ
エネルギー: 122kcal
塩分: 0.8g
-
残った「おでん」でだしがきいた、豚しゃぶ雑炊
エネルギー: 413kcal
塩分: 3.1g
-
残った「焼き鮭」と「きんぴら」を使って鮭サンド
エネルギー: 197kcal
塩分: 0.8g
-
「まぐろの刺身」と「もずく酢」を使って簡単てこね寿司
エネルギー: 230kcal
塩分: 1.4g
-
「焼き鳥串」を使って簡単!鶏ときのこの混ぜご飯
エネルギー: 369kcal
塩分: 2.3g
-
「市販の鶏そぼろ」を使ってなすとピーマンのそぼろ炒め
エネルギー: 174kcal
塩分: 1.3g
-
「さばのみそ煮缶」を使って鯖と大根のみそ煮
エネルギー: 194kcal
塩分: 1.2g
-
「肉まん」を使ってふわふわ中華風パン粥
エネルギー: 214kcal
塩分: 2.2g
-
残った「麺」を使ってやわらか ちゃんぽん
エネルギー: 321kcal
塩分: 3.6g
-
残った「かぼちゃの煮物」を使ってかぼちゃハンバーグ
エネルギー: 344kcal
塩分: 0.8g
-
残った「ひじきの煮物 」を使ってひじきのお焼き
エネルギー: 282kcal
塩分: 1.2g
-
肉巻おにぎり
エネルギー:348 kcal
塩分:1.9 g
-
鶏肉のレンジ蒸し
エネルギー:300 kcal
塩分:1.3 g
-
白身魚の赤飯蒸し
エネルギー:203 kcal
塩分:1.1 g
-
お雑煮(お米だんご入りのお吸い物)
エネルギー:150 kcal
塩分:1.2 g
-
スクランブルエッグ(ひき肉とチーズ入り)
エネルギー:268 kcal
塩分:1.2 g
-
「マグロのお造り(ねぎとろ)」を使ってなめろう
エネルギー:88 kcal
塩分:0.4 g
-
残った「おからの煮物」でミートボール
エネルギー:189 kcal
塩分:1.4 g
-
ぶり大根<きざみ食>
エネルギー:191 kcal
塩分:1.3 g
-
ぶり大根<ソフト食>
エネルギー:191 kcal
塩分:1.3 g
-
ぶり大根<ミキサー食>
エネルギー:191 kcal
塩分:1.3 g
-
白菜と豚肉の重ね蒸し
エネルギー:130 kcal
塩分:0.8 g
-
麻婆豆腐
エネルギー:217 kcal
塩分:1.5 g
-
豚肉のしょうが焼き
エネルギー:200 kcal
塩分:1.7 g
-
「インスタントラーメン」でミルクラーメン
エネルギー:465 kcal
塩分:3.0 g
-
鮭ちらし
エネルギー:282 kcal
塩分:1.2 g
野菜をつかったレシピ
-
「味付きなめたけ」を使った茄子となめたけのやわらか煮
エネルギー: 118kcal
塩分: 2.1g
-
「まぐろの刺身」と「もずく酢」を使って簡単てこね寿司
エネルギー: 230kcal
塩分: 1.4g
-
「焼き鳥串」を使って簡単!鶏ときのこの混ぜご飯
エネルギー: 369kcal
塩分: 2.3g
-
「冷凍とろろ」を使ってふんわりかに玉
エネルギー: 157kcal
塩分: 1.4g
-
「市販の鶏そぼろ」を使ってなすとピーマンのそぼろ炒め
エネルギー: 174kcal
塩分: 1.3g
-
「さばのみそ煮缶」を使って鯖と大根のみそ煮
エネルギー: 194kcal
塩分: 1.2g
-
「肉まん」を使ってふわふわ中華風パン粥
エネルギー: 214kcal
塩分: 2.2g
-
残った「高野豆腐の煮物」を使って高野豆腐の卵とじ丼
エネルギー: 416kcal
塩分: 2.4g
-
残った「麺」を使ってやわらか ちゃんぽん
エネルギー: 321kcal
塩分: 3.6g
-
残った「ちくわ」を使ってちくわパン
エネルギー: 166kcal
塩分: 1.2g
-
残った「かぼちゃの煮物」を使ってかぼちゃハンバーグ
エネルギー: 344kcal
塩分: 0.8g
-
残った「里芋の煮物」を使って里芋とチーズのチヂミ
エネルギー: 270kcal
塩分: 1.9g
-
残った「ひじきの煮物 」を使ってひじきのお焼き
エネルギー: 282kcal
塩分: 1.2g
-
豆腐のステーキ
エネルギー:209 kcal
塩分:0.9 g
-
鶏肉のレンジ蒸し
エネルギー:300 kcal
塩分:1.3 g
-
「納豆」を使って納豆とオクラの卵炒め
エネルギー:204 kcal
塩分:0.9 g
-
残った「そうめん」を使ってそうめんチャンプル
エネルギー:257 kcal
塩分:1.2 g
-
お雑煮(お米だんご入りのお吸い物)
エネルギー:150 kcal
塩分:1.2 g
-
スクランブルエッグ(ひき肉とチーズ入り)
エネルギー:268 kcal
塩分:1.2 g
-
残った「天婦羅(かきあげ)」を使ってふわふわ お好み焼き
エネルギー:321 kcal
塩分:1.3 g
-
「もずく酢」を使っておろしきゅうりともずくの酢の物
エネルギー:71 kcal
塩分:0.8 g
-
「海老チリ」と「エビシューマイ」でエビチリ
エネルギー:174 kcal
塩分:2.0 g
-
<栄養補給の>フルーツきんとん
エネルギー:150 kcal
塩分:0.0 g
-
じゃが芋のカレー炒め<きざみ食>
エネルギー:90 kcal
塩分:0.8 g
-
じゃが芋のカレー炒め<ソフト食>
エネルギー:90 kcal
塩分:0.8 g
-
じゃが芋のカレー炒め<ミキサー食>
エネルギー:90 kcal
塩分:0.8 g
-
ぶり大根<きざみ食>
エネルギー:191 kcal
塩分:1.3 g
-
ぶり大根<ソフト食>
エネルギー:191 kcal
塩分:1.3 g
-
ぶり大根<ミキサー食>
エネルギー:191 kcal
塩分:1.3 g
-
ほうれん草の白和え<ソフト食>
エネルギー:88 kcal
塩分:1.0 g
-
ほうれん草の白和え<ミキサー食>
エネルギー:88 kcal
塩分:1.0 g
-
白菜と豚肉の重ね蒸し
エネルギー:130 kcal
塩分:0.8 g
-
まるごとトマトの冷やし椀
エネルギー:23 kcal
塩分:0.5 g
-
麻婆豆腐
エネルギー:217 kcal
塩分:1.5 g
-
卵のトロミそば
エネルギー:314 kcal
塩分:4.0 g
-
なすとはんぺんの田楽
エネルギー:97 kcal
塩分:1.6 g
-
ブロッコリーの
たらこマヨネーズ和えエネルギー:84 kcal
塩分:0.8 g
-
「インスタントラーメン」でミルクラーメン
エネルギー:465 kcal
塩分:3.0 g
-
シャキシャキ食べやすい
お漬物エネルギー:67 kcal
塩分:0.4 g
-
ほうれん草のふわふわ白衣
エネルギー:99 kcal
塩分:0.6 g
-
マカロニサラダ(ブロッコリーとカニカマ)
エネルギー:293 kcal
塩分:1.4 g
加工食品をつかったレシピ
時間がない!そんな時は無理せず助けてもらいましょう。冷凍食品、インスタント食品、惣菜等、身近にある調理済食品を使って時間を短縮。ひと手間加えて、あっという間においしく栄養がとれるレシピをご紹介します。
-
市販の「五目ごはん」と「茶碗蒸し」でとろとろ卵丼
エネルギー: 319kcal
塩分: 1.6g
-
鮭とポテトのマヨネーズ焼き
エネルギー: 229kcal
塩分: 0.5g
-
「白菜の漬物」を使ったチャーハン
エネルギー: 330kcal
塩分: 2.7g
-
「ツナ缶」を使ってツナと小松菜(もしくは青梗菜)の煮びたし
エネルギー: 112kcal
塩分: 1.2g
-
「もち」と「納豆」を使っておろし納豆もち
エネルギー: 167kcal
塩分: 0.9g
-
「切り干し大根の煮物」を使って切り干し大根と卵の福袋煮
エネルギー: 140kcal
塩分: 1.2g
-
「冷凍とろろ」を使ってふんわりかに玉
エネルギー: 157kcal
塩分: 1.4g
-
「市販の鶏そぼろ」を使ってなすとピーマンのそぼろ炒め
エネルギー: 174kcal
塩分: 1.3g
-
「さばのみそ煮缶」を使って鯖と大根のみそ煮
エネルギー: 194kcal
塩分: 1.2g
-
「肉まん」を使ってふわふわ中華風パン粥
エネルギー: 214kcal
塩分: 2.2g
-
残った「高野豆腐の煮物」を使って高野豆腐の卵とじ丼
エネルギー: 416kcal
塩分: 2.4g
-
残った「麺」を使ってやわらか ちゃんぽん
エネルギー: 321kcal
塩分: 3.6g
-
残った「ちくわ」を使ってちくわパン
エネルギー: 166kcal
塩分: 1.2g
-
残った「里芋の煮物」を使って里芋とチーズのチヂミ
エネルギー: 270kcal
塩分: 1.9g
-
残った「ひじきの煮物 」を使ってひじきのお焼き
エネルギー: 282kcal
塩分: 1.2g
-
<栄養補給の>ところてん
エネルギー: 125kcal
塩分: 0.1g
-
<栄養補給の>バナナチョコプリン
エネルギー: 263kcal
塩分: 0.3g
-
<栄養補給の>フローズンヨーグルト(リンゴ風味)
エネルギー: 91kcal
塩分: 0.2g
-
<栄養補給の>シリアルスープ
エネルギー: 225kcal
塩分: 1.5g
-
<栄養補給の>まんじゅうで作る簡単お汁粉
エネルギー: 176kcal
塩分: 0.6g
-
「甘酢あんかけ」を使って中華粥
エネルギー:267 kcal
塩分:0.7 g
-
冷凍「鶏のから揚げ」を使ってやわらかチキン南蛮
エネルギー:384 kcal
塩分:1.9 g
-
「納豆」を使って納豆とオクラの卵炒め
エネルギー:204 kcal
塩分:0.9 g
-
残った「そうめん」を使ってそうめんチャンプル
エネルギー:257 kcal
塩分:1.2 g
-
残った「魚のフライ」を使って白身魚フライのネギマヨ焼き
エネルギー:200 kcal
塩分:0.7 g
-
残った「ポテトサラダ」を使ってはんぺんピザ
エネルギー:163 kcal
塩分:1.5 g
-
残った「里芋の煮物」を使って簡単けんちん汁
エネルギー:65 kcal
塩分:0.9 g
-
あったか餃子鍋
エネルギー:217 kcal
塩分:3.9 g
-
ハンバーグ入りパンプディング
エネルギー:320 kcal
塩分:1.3 g
-
アンパンマンポテトのお雑煮風
エネルギー:144 kcal
塩分:0.8 g
-
あんかけ焼きそば
エネルギー:554 kcal
塩分:3.9 g
-
ぽてともち風デザート(みたらし・あん)
エネルギー:353 kcal
塩分:1.3 g
-
ロールサンドイッチ
エネルギー:228 kcal
塩分:1.0 g
-
「昆布豆」を使ってやわらか大豆のトマトリゾット
エネルギー:345 kcal
塩分:1.4 g
-
「海老チリ」と「エビシューマイ」でエビチリ
エネルギー:174 kcal
塩分:2.0 g
-
残った「ひじきの煮物」を使ってやわらかがんも
エネルギー:144 kcal
塩分:1.4 g
-
残った「エビシューマイ」を使って揚げ焼き天麩羅
エネルギー:273 kcal
塩分:1.1 g
-
エビのタルタルサラダ
エネルギー:394 kcal
塩分:1.4 g
-
から揚げのポン酢あんかけ
エネルギー:198 kcal
塩分:1.8 g
-
まろやかチーズの煮込みハンバーグ
エネルギー:261 kcal
塩分:2.8 g
-
ほうれん草入り卵スープ餃子
エネルギー:121 kcal
塩分:1.9 g
-
やわらかマッシュポテトのポトフ
エネルギー:215 kcal
塩分:2.0 g
-
ミックスベジタブルのポタージュ
エネルギー:117 kcal
塩分:1.1 g
-
レタスとエビシューマイのスープ
エネルギー:112 kcal
塩分:1.9 g
-
エビとツナのトマトリゾット
エネルギー:187 kcal
塩分:1.4 g
-
中華丼おかゆ
エネルギー:219 kcal
塩分:2.4 g
-
エビ入りリゾット
エネルギー:116 kcal
塩分:0.7 g
-
エビ寄せフライの煮物
エネルギー:199 kcal
塩分:2.3 g
-
カップグラタンのほうれん草ソテー
エネルギー:115 kcal
塩分:0.5 g
-
エビシューマイのあんかけ茶碗蒸し
エネルギー:157 kcal
塩分:2.2 g
-
エビピラフのミルクリゾット
エネルギー:153 kcal
塩分:1.6 g
-
冷やし餃子
エネルギー:156 kcal
塩分:2.5 g
-
エビ寄せフライの海老マヨ風
エネルギー:330 kcal
塩分:1.8 g
-
から揚げのおろし和え
エネルギー:204 kcal
塩分:2.0 g
-
「インスタントラーメン」でミルクラーメン
エネルギー:465 kcal
塩分:3.0 g
-
具だくさんケチャップの
コロッケエネルギー:280 kcal
塩分:1.6 g
-
「缶詰の焼き鳥」で親子煮
エネルギー:212 kcal
塩分:2.1 g
-
ご馳走ポテトサラダ
エネルギー:146 kcal
塩分:0.7 g
-
「いなり寿司」で卵豆腐とお揚げの雑炊
エネルギー:328 kcal
塩分:2.2 g
-
さんまのとろろかけ
エネルギー:143 kcal
塩分:1.1 g
-
マカロニサラダ(ブロッコリーとカニカマ)
エネルギー:293 kcal
塩分:1.4 g
-
巻かないロールキャベツ
エネルギー:158 kcal
塩分:1.5 g
-
中華あんかけごはん
エネルギー:208 kcal
塩分:1.7 g
-
から揚げのだし酢おろし
エネルギー:172 kcal
塩分:1.5 g
-
彩り卵
エネルギー:150 kcal
塩分:1.0 g
-
ブロッコリーと鶏レバーのサンドイッチ
エネルギー:474 kcal
塩分:2.9 g
栄養補助食品をつかったレシピ
味の素KK栄養ケア食品を使ったレシピを集めました。高齢者の栄養管理を専門とする全国の様々な先生にご考案・ご監修頂いた、飽きずに長く続けていただくための工夫がつまったレシピをご紹介します。
-
<栄養補給の>ヨーグルトメディミル
エネルギー: 170kcal
塩分: 0.2g
-
<栄養補給の>バニラ甘酒シャーベット
エネルギー: 281kcal
塩分: 0.4g
-
<栄養補給の>メディミル甘酒ぜんざい
エネルギー: 172kcal
塩分: 0.3g
-
<栄養補給の>やわらかスイートポテト茶巾しぼり
エネルギー: 118kcal
塩分: 0.3g
-
<栄養補給の>乳酸菌ドリンク
エネルギー: 150kcal
塩分: 0.2g
-
<栄養補給の>チョココーヒーミルク
エネルギー: 225kcal
塩分: 0.3g
-
<栄養補給の>ひんやり あずきミルク
エネルギー: 198kcal
塩分: 0.2g
-
<栄養補給の>やわらかピザトースト
エネルギー: 362kcal
塩分: 2.1g
-
<栄養補給の>ところてん
エネルギー: 125kcal
塩分: 0.1g
-
<栄養補給の>バナナチョコプリン
エネルギー: 263kcal
塩分: 0.3g
-
<栄養補給の>フローズンヨーグルト(リンゴ風味)
エネルギー: 91kcal
塩分: 0.2g
-
<栄養補給の>フレッシュフルーツのゼリーポンチ
エネルギー: 94kcal
塩分: 0.1g
-
<栄養補給の>リンゴサワードリンク
エネルギー: 33kcal
塩分: 0.1g
-
<栄養補給の>シリアルスープ
エネルギー: 225kcal
塩分: 1.5g
-
<栄養補給の>まんじゅうで作る簡単お汁粉
エネルギー: 176kcal
塩分: 0.6g
-
<栄養補給の>カステラのコーヒー風味ケーキ
エネルギー:358 kcal
塩分:0.4 g
-
<栄養補給の>パン粥
エネルギー:298 kcal
塩分:0.7 g
-
<栄養補給の>桜もち風味の汁粉
エネルギー:190 kcal
塩分:0.2 g
-
<栄養補給の>コーヒーゼリーデザート
エネルギー:38 kcal
塩分:0.0 g
-
<栄養補給の>杏仁豆腐デザート
エネルギー:100 kcal
塩分:0.0 g
-
<栄養補給の>トロトロ果肉のいちごミルク
エネルギー:234 kcal
塩分:0.3 g
-
<栄養補給の>フルーツミックスジュース
エネルギー:236 kcal
塩分:0.3 g
-
<栄養補給の>トマトジュース
エネルギー:25 kcal
塩分:0.0 g
-
みたらし風デザート
エネルギー:117 kcal
塩分:1.4 g
-
コーンピラフ
エネルギー:298 kcal
塩分:0.8 g
-
コーンチャーハン
エネルギー:309 kcal
塩分:1.2 g
-
飛鳥鍋
エネルギー:318 kcal
塩分:2.7 g
-
蒸しパン
エネルギー:51 kcal
塩分:0.2 g
-
スクランブルエッグ
エネルギー:178 kcal
塩分:0.9 g
-
リゾット
エネルギー:321 kcal
塩分:2.4 g
-
コーンラーメン
エネルギー:540 kcal
塩分:3.0 g
-
ポテトサラダ
エネルギー:214 kcal
塩分:0.6 g
-
パン粥
エネルギー:422 kcal
塩分:2.0 g
-
コーンクリームパスタ
エネルギー:543 kcal
塩分:5.6 g
-
だし巻き卵
エネルギー:122 kcal
塩分:1.1 g
-
フレンチトースト
エネルギー:335 kcal
塩分:1.5 g
-
アスパラとハムのコーンソース
エネルギー:344 kcal
塩分:1.4 g
-
冷やし茶碗蒸し(嚥下用)
エネルギー:159 kcal
塩分:1.3 g
-
かぶら蒸し(嚥下用)
エネルギー:108 kcal
塩分:0.8 g
-
コーン焼売
エネルギー:282 kcal
塩分:0.8 g
-
コーンクリームシチュー(嚥下用)
エネルギー:166 kcal
塩分:1.1 g
-
長芋のおとし焼き
エネルギー:149 kcal
塩分:0.6 g
-
冷やしとろろそば
エネルギー:301 kcal
塩分:1.4 g
-
和風おろしハンバーグ
エネルギー:244 kcal
塩分:1.9 g
-
トマトの冷製スープ(嚥下用)
エネルギー:137 kcal
塩分:1.2 g
-
おにぎり(2種)
エネルギー:424 kcal
塩分:2.1 g
-
カボチャのほうとう風
エネルギー:181 kcal
塩分:2.1 g
-
みたらし団子(嚥下用)
エネルギー:68 kcal
塩分:0.6 g
-
カレーポタージュ
エネルギー:147 kcal
塩分:1.1 g
-
ポテトサラダ
エネルギー:199 kcal
塩分:1.0 g
-
青汁ポタージュ
エネルギー:132 kcal
塩分:1.0 g
-
クラッシュゼリーヨーグルト
エネルギー:61 kcal
塩分:0.3 g
-
フルーツポンチ
エネルギー:80 kcal
塩分:0.2 g
-
コーヒーフロート(アイスクリーム入りデザート)
エネルギー:299 kcal
塩分:0.5 g
テーマからレシピを探す