栄養ケア食品TOP > 栄養管理と介護のためのお役立ちレシピ > みたらし風デザート
- 医療法人社団福寿会 福岡クリニック在宅部 栄養課課長 中村育子先生監修
みたらし風デザート
- 栄養たっぷりスープにみたらし風のあんをかけて。
温かくても冷たくてもおいしいデザートに仕上げています。
使用材料（２人分）
- ・「クノール」たんぱく質がしっかり摂れるスープ
お好きな味 - 1袋
- ・湯
- 100ml
- ・とろみ剤
- 適量
-
※ご使用になるとろみ材によっては、
使用量の調整が必要になる場合が
ございます。
- ＜みたらしあん＞
- ・A 水
- 70ml
- ・A 砂糖
- 大さじ1
- ・A しょうゆ
- 小さじ2
- ・A みりん
- 大さじ1
- ・B 片栗粉
- 小さじ1
- ・B 水
- 小さじ2
※ご使用になるとろみ材によっては、
使用量の調整が必要になる場合がございます。
栄養成分（１人分）
- エネルギー
- 117kcal
- 炭水化物
- 19.0g
- タンパク質
- 4.5g
- 脂質
- 1.8g
- 食塩相当量
- 1.4g
使用している商品
調理方法
容器にお好きな味の「クノール」たんぱく質がしっかり摂れるスープにお湯を入れて混ぜる。とろみ剤を入れて食べやすいかたさにする。
鍋にAを入れ、砂糖が溶けたら水溶き片栗粉（B）でとろみをつけ、
粗熱をとる。
②のタレを①にかける。
おすすめの組み合せ
-
残った「すき焼き」で
すき焼きうどんエネルギー：233 kcal
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-
残った「ひじき」で
きな粉白和えエネルギー：115 kcal
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