管理栄養士を目指して勉強中の大学3年生。
「いつものおうちごはんに健康と発酵を」をコンセプトに活動中。
発酵食エキスパート2級、色彩検定3級を取得。企業・食品メーカーへのレシピ開発も手がける。発酵食品、伝統野菜、乾物、「まごわやさしい」を取り入れた料理に興味津々。