川崎工場「ほんだし®」コース

初めての参加でしたが、工場見学の説明が子どもにもわかりやすくて良かったです。
子どもは、かつお節を削る体験とおみそ汁が飲めて楽しかった！と話していました。

90分間飽きることなく全て楽しかったです。
四面の大迫力スクリーン、工場施設内のバスツアー、工場内の設備見学、かつお節削り体験、試食すべて新鮮で大満足です。

工場の規模が大きく、場内をバスで移動していくのがワクワクしました。「ほんだし®」がどのようにできているのか、原料のカツオのことが良くわかりました。子どもの調理学習にも役立ちました！

「ほんだし®」の工場は料亭風とのことでしたが、香りや雰囲気でムードが感じられとても良かったです。長年培われた、本物のおいしさを届けようという姿勢が随所に感じられました。