川崎工場
「味の素®」
コース
うま味調味料「味の素®」の歴史や製法・活用術を学び、うま味とは何かをより深く理解できるプログラムです。包装工場の見学もできます。
2歳～
70分
「味の素®」で学ぶ、
おいしさとうま味のひみつ
100年以上前に生まれたうま味調味料「味の素®」。
「おいしく食べて健康づくり」の創業の志から誕生した「味の素®」を通して
おいしさやうま味の機能を学びます。
100年以上前に生まれたうま味調味料「味の素®」。
「おいしく食べて健康づくり」の創業の志から誕生した「味の素®」を通して
おいしさやうま味の機能を学びます。
ジオラマ・展示で学ぶ
「味の素®」の世界
1909年に発売したうま味調味料「味の素®」。
うま味発見の歴史や原料、製造方法を学びます。
「味の素®」包装工程見学
機械と人が協力して、すばやく正確に瓶詰め、
箱詰めする包装工程を見学します。
味覚を学ぶUmami講座
世界中で楽しまれるうま味。
うま味を含む食材やおいしさの仕組みを楽しく学びます。
うま味を体感！ みそ湯試飲
みそ湯に「味の素®」をひとふりすると…？
身近な食材をおいしく変えるうま味の効果を実験します。
※試飲・試食があります。アレルギー特定原材料についてはコチラをご確認の上、お申込みをご判断ください。
参加者の声
voice
40代 / 親子
（小学生・中学生）
40代 / 親子
（小学生）
いつも使っている「味の素®」がどうやって作られているのか、子どもが興味津々に見学をしていました。
私も知らなかった「味の素®」の歴史を知れて勉強になりました。
50代 / 親子
（小学生）
工場のいろいろな機械が動いている様子を見られて、とても勉強になりました。「味の素®」を使うことで、塩分を控えられることもよくわかりました。
40代 / 親子
（未就学児）・友人
5歳の子供達が楽しかった！ また行きたい！ って言ってました！
大人も楽しめました。
40代 / 親子
（小学生・中学生）
包装ラインの見学やみそ湯のうま味の試飲など充分楽しめました。
アミノ酸やグルタミン酸など、こどもだけでなく大人にも勉強になりました。
40代 / 親子（小学生）
いつも使っている「味の素®」がどうやって作られているのか、子どもが興味津々に見学をしていました。
私も知らなかった「味の素®」の歴史を知れて勉強になりました。
50代 / 親子（小学生）
工場のいろいろな機械が動いている様子を見られて、とても勉強になりました。「味の素®」を使うことで、塩分を控えられることもよくわかりました。
40代 / 親子
（未就学児）・友人
5歳の子供達が楽しかった！ また行きたい！ って言ってました！
大人も楽しめました。
コース詳細
detail
| コース名 | 川崎工場「味の素®」コース |
|---|---|
| 所用時間 | 約70分 |
| 対象年齢 | 2歳以上 |
| お子様の ご参加について |
中学生以下の方は、保護者の同伴が必要です。 未就学児の場合は、保護者1名に対しお子様4名まで ご参加いただけます。 |
| 試飲・試食 | みそ湯の試飲があります。 |
|---|---|
| 募集人数 |
個人見学 一般団体 |
| 料金 | 無料 |
| 見学の流れと内容 |
|
| アレルギー特定原材料等 |
大豆 アレルギーをお持ちの方は十分にご留意の上、お申込みをご判断ください。 |
|---|
| 開場 | 予約時間の30分前 |
|---|---|
| 集合時間 |
個人見学 一般団体 |
| 集合場所・受付 | 味の素グループうま味体験館 |
| 見学実施日 |
個人見学：火～土（祝日を除く） |
| 対象 | 個人見学（14名以下の個人のお客様） 一般団体（15名以上の団体のお客様） |
| 予約受付期間 |
個人見学 一般団体 |
|---|---|
| 予約方法 | 見学には事前予約が必要です。 予約カレンダーより、希望する見学日時を選択して お申し込みください。 15名以上の団体は一般団体としてご予約ください。 団体を分割して同じ時間・同じコースの個人見学として ご予約いただくことはできません。 |
川崎工場の他の見学コース
Other courses
個人のお客様（14名以下）
包装ラインの見学やみそ湯のうま味の試飲など充分楽しめました。
アミノ酸やグルタミン酸など、こどもだけでなく大人にも勉強になりました。