「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤

「Cook Do®」 (中華醤調味料)熟成豆板醤 65gチューブ

そら豆麹と辣醤を合わせて1カ月熟成発酵し、味の素独自のコク味原料、豆味噌、ガーリックを絶妙にブレンドした辛さの中にも強いコク深さがある本格的な本格熟成豆板醤です。

内容量

100g

栄養成分表示

栄養成分表示 小さじ1杯(5g)あたり
エネルギー:3.6kcal 、たんぱく質:0.22g、脂質:0.08g、炭水化物:0.5g、食塩相当量:0.62g
小さじ1杯(5g)あたり
リン:4.4mg、カリウム:11.8mg、ヨウ素:0μg

原材料名

唐辛子発酵物(国内製造)、そら豆麹、食塩、にんにく、みそ、小麦粉、大豆発酵調味料/酒精、糊料(キサンタン)、調味料(核酸)

アレルギー物質
 ※令和5年3月9日内閣府令15号および消食表第102号に基づく

小麦、大豆

主な原料の産地

唐辛子発酵物(国内製造)

製造工場

味の素(株)の国内協力工場(長野県)

Q
「Cook Do®」熟成豆板醤100g瓶と熟成豆板醤90gチューブの中身は同じですか。
Q
「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤に白いものが入っています。何ですか。

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