「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤
「Cook Do®」 (中華醤調味料)熟成豆板醤 65gチューブ
ラインナップ
そら豆麹と辣醤を合わせて1カ月熟成発酵し、味の素独自のコク味原料、豆味噌、ガーリックを絶妙にブレンドした辛さの中にも強いコク深さがある本格的な本格熟成豆板醤です。
内容量
100g
栄養成分表示
栄養成分表示 小さじ1杯(5g)あたり
エネルギー:3.6kcal 、たんぱく質:0.22g、脂質:0.08g、炭水化物:0.5g、食塩相当量:0.62g
小さじ1杯(5g)あたり
リン:4.4mg、カリウム:11.8mg、ヨウ素:0μg
原材料名
唐辛子発酵物(国内製造)、そら豆麹、食塩、にんにく、みそ、小麦粉、大豆発酵調味料/酒精、糊料(キサンタン)、調味料(核酸)
アレルギー物質
※令和5年3月9日内閣府令15号および消食表第102号に基づく
小麦、大豆
主な原料の産地
唐辛子発酵物(国内製造)
製造工場
味の素(株)の国内協力工場(長野県)
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レシピ大百科
- ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
- ※原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問い合わせの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。加工された原料については、これを製造した国を示しています。また、国内で県名まで特定できる原料については、産地、あるいは加工地等を追記しております。
原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。