「Cook Do®」(中華合わせ調味料)四川式回鍋肉用
ラインナップ
ご家庭でシェフの味が楽しめる中華調味料シリーズ!
コク深い特選豆板醤・豆鼓(トウチ)をベースに花椒(ホアジャオ)で、爽やかな辛味・香りを効かせた四川式回鍋肉の素です。
内容量
80g
栄養成分表示
栄養成分表示 1人分(23g)あたり
エネルギー:36kcal 、たんぱく質:1.1g 、脂質:1.0g 、炭水化物:5.5g 、食塩相当量:1.6g
原材料名
砂糖(国内製造)、豆板醤、豆みそ、豆鼓、辣醤、にんにく、大豆油、食塩、発酵調味料、花椒、でん粉/調味料(アミノ酸)、糊料(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルギー物質
※令和5年3月9日内閣府令15号および消食表第102号に基づく
小麦、大豆
主な原料の産地
砂糖(国内製造)、豆板醤(中国製造等)、花椒(国内製造等)
製造工場
味の素グループの国内工場(神奈川県・静岡県)または、味の素㈱の国内協力工場(三重県)
Q
「Cook Do®」(中華合わせ調味料)にはどのような種類がありますか。またそれぞれの特長を教えてください。
A
「Cook DoR」はご家庭でシェフの味が楽しめる中華調味料シリーズです。
「麻婆茄子用」「麻婆豆腐用」「青椒肉絲用」「棒棒鶏用」「酢豚用」「回鍋肉用」「八宝菜用」「干焼蝦仁用」など、様々な品種があります。
詳しくはこちら。
Q
「Cook Do®」とはどんな商品ですか?
A
「Cook DoR」(中華合わせ調味料)は、本格的な中華合わせ調味料、香辛料等を厳選し、絶妙な配合をしているので、身近な素材をそろえるだけで本格的な中華料理が家庭で楽しめます。
Q
「Cook Do®」(中華合わせ調味料)の保存方法を教えてください。
A
未開封であれば常温で保存してください。
使いきりの商品ですので、一度開封したもののご保存はお控えください。
やむをえず残ってしまった場合には密封容器に移し替え、冷蔵庫に保存し、開封してから丸1日中にお使いください。
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「Cook Do®」 四川式回鍋肉の作り方
- ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
- ※原料の産地については、生鮮原料(肉、野菜など)、商品名に原材料名が入っているもの、お客様からのお問い合わせの多い原料を中心に、産地(国名)を順不同でお知らせしております。加工された原料については、これを製造した国を示しています。また、国内で県名まで特定できる原料については、産地、あるいは加工地等を追記しております。
原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。