「Cook Do®」（中華合わせ調味料）白菜のクリーム煮用
ラインナップ
内容量
１３０ｇ
栄養成分表示
栄養成分表示 1人分（37ｇ）あたり
エネルギー：67kcal、たんぱく質：1.0ｇ、脂質：5.3ｇ、炭水化物：3.9ｇ、食塩相当量：1.3ｇ
原材料名
牛乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、食用風味油、食塩、砂糖、チキンオイル、発酵調味料、米みそ、チキンブイヨン、クリーム、でん粉、チーズパウダー、バター、ポークエキス、こしょう／糊料（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、（一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
アレルギー物質
※令和5年3月9日内閣府令15号および消食表第102号に基づく
乳成分、大豆、鶏肉、豚肉
主な原料の産地
牛乳（国内製造）、チキンブイヨン（国内製造等）、クリーム（国内製造等）
製造工場
味の素グループの国内工場（神奈川県・静岡県）または、味の素㈱の国内協力工場（三重県）
Q
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華合わせ調味料）にはどのような種類がありますか。またそれぞれの特長を教えてください。
A
「Cook DoR」はご家庭でシェフの味が楽しめる中華調味料シリーズです。
「麻婆茄子用」「麻婆豆腐用」「青椒肉絲用」「棒棒鶏用」「酢豚用」「回鍋肉用」「八宝菜用」「干焼蝦仁用」など、様々な品種があります。
詳しくはこちら。
Q
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華合わせ調味料）の白菜のクリーム煮用を煮ていたら、白い粒々がたくさん浮いてきました。食べても大丈夫ですか。
A
はい、大丈夫です。
加熱が進むと乳成分の白い粒が出来ることがあります。
これは沸騰したソースの対流によって、乳のたんぱく質が脂質などを包み込むように濃縮凝固し粒状になったもので、原材料のミルク成分の栄養が凝縮したものです。
安心してお召し上がり頂けます。
Q
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華合わせ調味料）の保存方法を教えてください。
A
未開封であれば常温で保存してください。
使いきりの商品ですので、一度開封したもののご保存はお控えください。
やむをえず残ってしまった場合には密封容器に移し替え、冷蔵庫に保存し、開封してから丸１日中にお使いください。
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「Cook Do®」 白菜のクリーム煮の作り方
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- ※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
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原料産地の範囲は上記国名のとおり特定しておりますが、原料の収穫できる季節の違いや、天候、作柄などの影響により個々の商品で使用した産地が上記国名のいずれかに片寄ることがあります。
