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気になる「食」のキーワード

味の素®

味の素®

味の素®って、どのように作っているの?
安全なの?

食品添加物

食品添加物

食品添加物は必要なの?安全なの?
 

アレルギー物質

アレルギー物質

アレルギー物質はどう表示している?
 

賞味期限と消費期限

賞味期限と消費期限

違いは何?期限はどう決めているの?
 

残留農薬

残留農薬

野菜の残留農薬の対策は?
 

GMO (遺伝子組換え作物)

GMO (遺伝子組換え作物)

遺伝子組換え作物は大丈夫?
 

中国産について

中国産について

国産じゃなくても大丈夫?
 

BSE(牛海綿状脳症)

BSE(牛海綿状脳症)

BSE対策はどうしているの?
 

トレーサビリティー(履歴情報管理)

トレーサビリティー
(履歴情報管理)

トラブルが起きたときの対策は?

タンパク加水分解物

タンパク加水分解物

タンパク加水分解物とはどういうもの?
何のために使うの?