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COMPANY味の素グループ企業情報

味の素グループは、アミノサイエンス®で
人・社会・地球のWell-beingに貢献します。

味の素グループが目指すもの

トップメッセージ

Our Philosophy

ASV（Ajinomoto Group Creating Shared Value）

志（パーパス）

アミノサイエンス®で、人・社会・地球のWell-beingに貢献する

2030年までの2つのアウトカム

アウトカム

50%環境負荷を削減

SDGsの取り組み

10億人の健康寿命を延伸

栄養・健康の取り組み

アミノサイエンス®と
4つの成長領域

味の素グループ独自のアミノサイエンス®の強みを生かし
市場の成長性が高く、社会価値の高い領域に絞ることを基本方針とし、
4つの成長領域で飛躍的成長を目指します。

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アミノサイエンス®とWell-beingのつながり

アミノサイエンス®を活かした事業と、
Well-beingとのつながりをご紹介します。

アミノサイエンス®を活かした事業展開
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味の素グループとアミノ酸

「おいしく食べて健康づくり」

創業の志
社史・沿革

アミノサイエンス®
アミノ酸の取り組み

味の素グループの事業展開

味の素グループは世界一のアミノ酸メーカーとして、食品事業とバイオ＆ファインケミカル事業を柱とした幅広い事業をグローバルに展開しています。

3分早わかり味の素グループ

調味料・食品

100年以上に渡って築かれたブランド力、マーケティング力、研究開発力を強みに、生活者の多様なニーズを捉え、これに応えることで価値創造を実現しています。

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冷凍食品

グローバルな製品開発・生産・販売体制、マーケティング力、ブランド力を強みに、現地の生活者の嗜好に合うおいしさと栄養改善に貢献する製品・サービスを提供しています。

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ヘルスケア等

先端バイオ・ファイン技術を活かしたアミノ酸の生産力、レギュレーション対応力、サービス提供力を強みに、多様で特徴ある素材・原薬・技術を世界中の医薬や化粧品・トイレタリー企業などに提供しています。

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会社データ

数字で見る味の素グループ

従業員数

34,860人

創業年

1909年

生産工場体制

117工場

売上高

1兆5,305億円

研究開発要員

1,700人

2025年3月現在

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DE&I（ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン）

健康経営

味の素グループのDX

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