栄養改善に向けた
取り組み
味の素グループの栄養と健康に対する考え方をまとめるのに加え、栄養関連の基本原則やポリシー等の策定、栄養素を可視化するシステムの構築、健康経営の推進に取り組み、外部からの評価もいただいています。
栄養関連ポリシー
栄養改善の取り組みに
関する基本原則
味の素グループでは、基本原則の1番目に栄養改善の取り組みを掲げています。
栄養に関する
グループポリシー
「健康なこころとからだ」の実現に向けた指針としてのポリシーです。
味の素グループの
栄養戦略ガイドライン
「栄養に関するグループポリシー」に基づくガイドラインです。
栄養素を可視化するシステムの構築
味の素グループは、食品中の栄養素をスコアで可視化するシステムを構築し、健康的な製品・メニュー開発のツールとして全世界で活用していきます。
健康経営の推進
味の素グループは、事業を通じて世界の食と健康、そして明日のよりよい生活に最大限貢献できるよう、健康経営※を推進しています。
※ 健康経営は、NPO法人健康経営研究会の登録商標です。
味の素グループ健康宣言
2018年健康宣言を制定。社員の健康を維持・推進できる職場環境づくりに取り組んでいます。
健康でいるための約束
（味の素グループ健康白書）
健康宣言に基づく取り組みを「健康でいるための約束（健康白書）」にまとめました。
外部からの評価
Access to Nutrition Foundation（ATNF）
栄養改善に関する取り組みの国際的な評価機関「ATNF」から高い評価をいただいています。
