従業員数
さまざまな人が支える
味の素グループ
34,862人
世界34の国・地域で、味の素グループのさまざまな個性が、各地域の文化に根差したビジネスを展開しています。
創業年
歴史が築いたブランド力
1909年

「うま味」の発見を起点に創業して115年。「開拓者精神」「新しい価値の創造」という創業者の志は、今も変わらず受け継がれています。

生産工場数
グローバルな生産体制
116工場

マザー工場である川崎工場は2014年に100周年を迎えました。現在では世界24の国・地域に工場を展開し、世界中のお客様へ安全・安心な製品をお届けしています。

売上高
幅広い事業を展開
1兆4,392億円

日本および海外において、食品事業のみならず、ヘルスケアや電子材料など幅広い事業をグローバルに展開し、アミノサイエンス®で人・社会・地球のWell-beingに貢献します。

研究開発要員
味の素独自の先端技術力
1,700人以上
1956年、約100名でスタートした味の素グループの研究開発要員数は、事業の成長と共に1000人規模に発展。今では世界に類のない「技術が先導する食品企業」と言われるゆえんです。
2024年3月現在