役員

執行役専務: 正井　義照（食品事業本部長）
前田　純男（バイオ&ファインケミカル事業本部長）
香田　隆之（Chief Digital Officer (CDO)、生産統括）
坂倉　一郎（アセアン本部長、タイ味の素社社長）
執行役常務: 水谷　英一（財務・IR担当）
吉良　郁夫（北米本部長）
岡本　達也（食品事業本部副事業本部長、マーケティングデザインセンター長）
川名　秀明（冷凍食品統括）
田原　貴之（食品事業本部副事業本部長、食品営業統括）
髙柳　大（バイオ&ファインケミカル事業本部副事業本部長、バイオ・ファイン研究所長、川崎事業所長）
執行役: スムリガ・ミロスラブ（品質保証担当）
栢原　紫野（ダイバーシティ・人財担当）
柏原　正樹（グリーン事業推進担当）
嵐田　高彰（経営企画担当）
森　妹子（欧州アフリカ本部長）
リッシュ・マイケル（バイオ&ファインケミカル事業本部副事業本部長）
竹原　修平（内部統制・監査委員会担当）
神谷　歩（食品事業本部副事業本部長）
小野　郁（サステナビリティ担当）
川瀬　博士（食品事業本部副事業本部長、食品研究所長）
山本　直子（ラテンアメリカ本部長、ブラジル味の素社社長）