カンタン解説!アミノ酸
生活で役立つアミノ酸
アミノ酸とサステナビリティ
アミノ酸はなぜ「いのちのもと」なのか？その理由を解説します。
カラダをささえる20種類のアミノ酸。それぞれの役割を紹介します。
アミノ酸は天然素材を原料にした発酵法を中心につくられています。
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アミノ酸をつくる時にでる副生物を再利用！アミノ酸の原料となるサトウキビなどの農産物の肥料に活用しています。
家畜の排泄物から発生する窒素化合物が環境汚染の原因に。アミノ酸は、家畜の栄養改善と環境問題解決にも貢献しています。
穀物に不足しがちなアミノ酸、リシン（リジン）を強化することで発展途上国の子どもたちの成長と健康をサポートします。
味の素グループが考えるESG・サステナビリティ 味の素グループのSDGｓの取り組み事例紹介
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