味の素ＫＫの
工場見学
九州工場

佐賀県、佐賀市に味の素ＫＫ九州工場がございます。

九州工場の見学コース

【2月26日（水）以降の工場見学中止のお知らせ】
新型コロナウィルス感染拡大防止のため、2020年2月26日（水）から当面の間、工場見学を中止とさせていただきます。
なお、工場見学再開及び新規申込開始時期につきましては、決定次第ホームページにてご案内させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州工場の環境への取り組み「バイオサイクル」

バイオサイクルシステム：農業→農作物（トウモロコシ・サトウキビ・タピオカ）→原材料（タピオカ・デンプン等）→発酵工場→副生物→再資源化→有機質肥料→農業

九州工場の概要

九州工場の概要
設立
1943年（昭和18年）
敷地面積
230,000m²（約7万坪）
住所
佐賀県佐賀市諸富町大字諸富津450
  • 1943鈴木食料工業（株）工場建設
    大日本化学工業（株）佐賀工場と改名
  • 1946味の素（株）佐賀工場と改名
    乳幼児濃縮滋養糖を製造
  • 1948テックス生産開始
  • 1949カラメル生産開始
  • 1962味の素（株）九州工場と改名
    「味の素®」生産開始
  • 1964イノシン生産開始
  • 1965リジン生産開始
  • 1969「ハイミー®」生産開始
  • 1981シスチン生産開始
  • 1982フェニルアラニン生産開始
  • 1986ＰＭ優秀事業場賞受賞
    アルギニン生産開始
  • 1990医薬用アミノ酸生産開始
  • 1995リジン生産海外移転
  • 1996イノシン・フェニルアラニンの増産増設
  • 1998国際環境基準「ISO14001認承」取得
  • 2000第22回食品産業優良企業表彰の資源・環境保全部門で農林水産大臣賞受賞
  • 2002安全功労内閣総理大臣表彰受賞
    無災害記録全社表彰受賞
  • 2003ポリグルタミン酸生産開始
  • 2005九州事業所へ名称変更、バイオ工業化センター設立
    国際規格ISO9001品質マネジメントシステム認証取得
  • 2007OHSAS18001労働安全衛生マネジメントシステム認証取得
  • 2008ヒスチジン発酵生産開始
  • 2011ビタミンK2生産開始
  • 2012FSSC22000食品安全マネジメントシステム認証取得
    取得品目：食品添加物アルギニン、食品添加物リジン塩酸塩
  • 2013シスチン発酵生産開始
    チロシン発酵生産開始
  • 2015業務用「味の素®」包装 川崎より移管
  • 2019FSSC22000食品安全マネジメントシステム認証取得
    取得品目：食品用アルギニン、うま味調味料