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おいしく召上がれ！
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[ 2023.3.16 ]
「うま味でおいしい減塩」を
最先端のグローバル事例から学びました！【1限目】
[ 2022.8.29 ]
世界の栄養課題である “食塩の過剰摂取”と
人々の”減塩意識“について学びました。
[ 2022.8.23 ]
8月にそれぞれが考案・投稿したレシピを発表。
意見交換で盛り上がりました。
Smart Salt（スマ塩）
「Smart Salt（スマ塩）」は、うま味やだしをきかせた“おいしい減塩”を提案している味の素社の取り組みです。
“おいしいなら、減塩の方がいいよね。”
それが、「スマ塩」の想い。
「スマ塩」な毎日に向けて、おいしく減塩できる製品とレシピを紹介しています。
｢おいしく召上れ！｣
「おいしく召上れ！」は、約110年前に発行された「味の素
®
」のトリセツ。
この一冊に描かれている、料理を作る喜び、おいしさを発見する楽しさ、そして一緒に味わうしあわせを、令和のいまに、そしてこれからの未来に伝えていくプロジェクトーーそれが「おいしく召上れ！」です。
