アスパラは長さを半分に切り、塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水気をきっておく。
ワンタンの皮を(1)に巻きつけ、170℃の油でサッと揚げる。
「アジシオ」をかけていただく。
野菜チップス
新じゃがとかぼちゃの素揚げ
若葉揚げ
黒豆とチーズのひねり揚げ
えびの花揚げ