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 （４人分） |
|---|---|
| シューマイの皮 | 20枚 |
| プロセスチーズ・８ｍｍ角 | 10個 |
| 黒豆の甘煮・10粒 | 20g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| 「アジシオ」 | 適量 |
（調理時間：10分）
シューマイの皮１枚を広げ、チーズ１個を中心に置いて、まわりに水を塗り、四隅からキュッと茶巾形にしぼる。同様に10個分作る。
同様にシューマイの皮で黒豆を１個ずつ茶巾形にしぼり、計10個作る。
揚げ油を170℃に熱し、（１）、（２）をカラッと揚げ、「アジシオ」をふる。
＊揚げているあいだにチーズが流れ出ないように、シューマイの皮はしぼった部分をきっちり留めましょう。
