えび

8尾

にんにく

1片

いか

150g

(A)
水
酒
「瀬戸のほんじお」
片栗粉

カップ1/2
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1　1/2

「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4

「味の素®」75瓶

下味用4ふり
調味液(A)用8ふり

グリーンアスパラ

10本

サラダ油

大さじ2

赤パプリカ

1/4個

※えび・いかは、シーフードミックス（300g）に代えてもおいしく召し上がれます。
　水1リットルに「味の素®」4ふりした水に浸けて解凍すると、おいしさが増します。

※「味の素®」30ｇ瓶を使用の場合は、2倍数ふってください。