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卵 | 2個 |
「ほんだし」 | 小さじ1/4 |
水 | 大さじ1 |
A 「アジシオ」 | 少々 |
A 砂糖 | 大さじ1/2 |
A 酒 | 大さじ1/2 |
味の素冷凍食品KK「グリンピース」 | 大さじ2 |
ボウルに「ほんだし」、水を入れ、よく混ぜて溶かす。
耐熱ボウルに卵を割り入れてほぐし、(1)、Aを加えてよく混ぜる。
「グリンピース」を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約50秒加熱する。
いったん取り出して4~5本の箸で全体を手早く混ぜ、
再びラップをかけて電子レンジでさらに50秒~1分10秒加熱する。取り出してさらによく混ぜ、器に盛る。