アジシオ®

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豚肉の洋風いそべ揚げ

材料 分量(2人分)
豚もも肉・薄切り 100g
A 「アジシオ」 少々
A こしょう 少々
焼きのり 1枚
小麦粉 少々
1/4個
パン粉 適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」・揚げ油用 適量
サラダ菜 1枚

作り方(調理時間:15分)

  1. 豚肉は、Aで下味をつけておく。

  2. のりは、豚肉の幅に合わせてタテに3等分し、(1)にのせ、手前から巻く。

  3. (2)に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて160℃~170℃の油で揚げ、小口から厚さ1cm位に切る。サラダ菜を添える。

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