オクラは５mm厚さの小口切りにする。

フライパンにごま油（大さじ１）を熱してちりめんじゃこを炒め、カリカリになったら納豆とオクラを入れて炒め、ご飯を入れて更に炒める。

【A】を加えて味つけし、全体に混ざったら仕上げにごま油（大さじ1/2）を回しかける。