豚チャーシュー用は、「豚肩ロース・豚バラ」以外のかたまり肉でも作れますか？

豚モモ肉や豚ヒレ肉でもお作り頂けます。

野菜を入れても作れますか？

お作り頂けますが、味が薄くなったり、火が通りづらくなったりする恐れがある為、お勧めしていません。

250gでなくてもつくれますか？

200g～300g程度の範囲なら、お作り頂けます。

肉を半分に切らないでも作れますか？

お作り頂けますが、お肉の中まで十分に熱が通らない可能性がある為、半分に切る事をお勧めしております。

フォーク刺ししないでも作れますか？

お作り頂けますが、より柔らかく仕上げる為、フォークで刺す事をお勧めしています。

お肉をどれくらい強く揉めばいいですか？

かたまり肉の厚さが3cm程度になる事を目安にもみこんで下さい。

耐熱皿が無くても作れますか？

レンジにターンテーブルがついていればお作り頂けますが、ついていない場合は加熱ムラができやすいので、耐熱皿の使用をお勧めしています。

肉の中が赤い場合でも食べられますか？

十分に熱が通っていない可能性がある為、１分程度再加熱して、様子を見てください。

再加熱は、どうすれば良いですか？

肉を別の皿にうつして、ラップをふんわりかけて、１分程度加熱してください。

パウチは使いまわしできますか？

蒸気口・パウチが正しく機能しない為、使いまわしは出来ません。

冷蔵保存できますか？

お肉をパウチに入れてもみこんだ後、冷蔵保存頂けます。冷蔵保存される場合、お肉の消費期限を目途にお召し上がりください。

冷凍保存できますか？

パウチが正しく機能しない恐れがある為、冷凍保存はお勧めしていません。