飲み干したくなるうま味
麻辣湯
作り方
①鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら弱火にし「SIIDA®」だしパックを入れてだしをとる。
②春雨、薄切り豚肉、野菜とAを加えて具材に火が通るまで煮る。
③器に盛り、花椒をお好みでかける。
材料(1人分)
水 450ml /「SIIDA®」〈焚〉(HUN)だしパック 1袋 /春雨 50g/ 薄切り豚肉 80g/お好みの野菜やきのこ(小松菜、しめじ、きくらげなど) 100g /Aすりおろしにんにく 小さじ1/2 /Aごま油 大さじ1/2 /A輪切り唐辛子 適量/花椒 お好み




