作り方
①保存容器に「SIIDA®」だしパックと水を加えて冷蔵庫で3時間から一晩おく。
②ごはんをザルに入れて軽く水で洗う。
③器に②を盛り、薬味を乗せて①をかける。

材料（2人分）
「SIIDA®」〈酵〉（KOU）だしパック 1袋 ／水 400ml／ごはん 茶碗２杯分／みょうが、きゅうり、梅、刻み海苔 適量