作り方
①鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、弱火にして「SIIDA®」だしパックを入れ、ふつふつさせながら3分加熱しだしをとり、常温に冷ましておく。
②米を洗って、炊飯器にいれる。①を加え、2合の目盛りに足りない場合は、分量外の水を加え目盛りに合わせる。炊飯モードで炊く。
③炊きあがったら、三つ葉と生姜をごはんに加え、全体を混ぜる。お好みで塩で味をととのえる。

材料（2合分）
「SIIDA®」〈酵〉（KOU）だし1パック／水 400ml／米 2合／三つ葉（ざくぎり）1/2束／生姜（千切り）1/2かけ／塩 （お好みで）