作り方
①なすは縦半分に切って斜めに切り込みを入れる。
パプリカは2cm幅に切る。ししとうは切り込みを入れる。
②水が沸騰したら、弱火にして「SIIDA®」だしパックを入れ、ふつふつさせながら3分加熱しだしをとり、保存容器に入れる。
③フライパンにサラダ油をいれて熱し、①を焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
④揚げ焼きにした野菜を熱いうちに②に加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。（温かいままでも美味しいくいただけます）

材料（作りやすい量）
「SIIDA®」〈燻〉（KUN）だし1パック／水 400ml／なす ２本／パプリカ １個／ししとう 20本／サラダ油 大さじ３