だし味玉
だし味玉
だし味玉

一晩漬けて、ほんのりスモーキー

だし味玉

作り方
①鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら弱火にし「SIIDA®」だしパックを入れてだしをとり、粗熱をとる。
②別の鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら卵をそっと
入れてお好みの固さに茹で、冷水にとり殻をむく。
③保存用袋に①と②を入れて一晩冷蔵庫でおく。

材料(6個分)
「SIIDA®」〈燻〉(KUN)だしパック 1袋 /水 400ml /卵 6個