品質へのこだわり

設計・開発から原料調達、生産、物流、販売、お客様までの各ステップに沿って、品質に対する味の素グループのこだわりをご紹介します。

商品の価値を魅力的に伝える工夫
(ピュアセレクト®マヨネーズ、ピュアセレクト®コクうま®65%カロリーカットの場合)

販売店様やお客様に、商品の価値を魅力的にお伝えするため、自治体と連携した取り組みを行っています。「ピュアセレクト®マヨネーズ」、「ピュアセレクト®コクうま®65%カロリーカット」は、東海限定のパッケージを用いて、地元の卵を原料に地元で作られていることをアピールしています。

生産地域のお客様に愛着を持っていただくために

「ピュアセレクト®マヨネーズ」は、主に愛知県・岐阜県でとれた新鮮卵を三重県の工場でたまごがとれて3日以内に加工し、全国のお客様へお届けしています。
近年、地域で生産されたものを地元で消費し、地域経済を活性化しようという「地産地消」が注目されていることもあり、東海エリアにお住まいの方に「ピュアセレクト®マヨネーズ」や「ピュアセレクト®コクうま®65%カロリーカット」が地元で作られていることを広く知っていただくための取り組みを、東海エリアのグループ企業全体で行っています。

全国版のパッケージとは別に東海エリア限定の特別なパッケージを作り、お客様に「地元で製造された商品」であることをダイレクトにお伝えしています。また、東海エリアのグループ企業の従業員が協働して、地域に根差したマヨネーズメニューを開発し、「マヨネー術」提案として店頭でお客様に情報発信しています。
また、飲食店様には、東海エリアの生活者の野菜摂取量が少ないことを踏まえ、マヨネーズを始めとした各種商品を活用した野菜たっぷりメニューの提案を行っています。
そして、販売店様向けには、商品説明会などを通じてPR活動を実施しています。

商品説明会で、地元産をアピール

商品説明会で、地元産をアピール

東海エリア限定のパッケージ

東海エリア限定のパッケージ

自治体とのコラボレーションに挑戦

「ピュアセレクト®マヨネーズ」の製造工場がある三重県は「みえの地産地消大賞」表彰事業を支援するなど「地産地消」の推進を積極的に行っている県です。そうした特色に着目し、三重県庁とコラボレーションを行い公用車10台に「ピュアセレクト®マヨネーズ」の告知を掲載していただきました。自治体とこのような取り組み行うことは非常に珍しいのですが、これまでの味の素(株)東海事業所と三重県庁様との交流が下地となり実現しました。

自治体とのコラボレーションに挑戦

三重県庁の公用車に掲載している広告

素材や製造工程を実感していただく工場見学

地元の素材を新鮮なうちに商品にしていることを実際に見ていただくため、地元のお客様やお子様向けに「ピュアセレクト®マヨネーズ」「ピュアセレクト®コクうま®65%カロリーカット」の工場見学を実施しています。
これからも、商品の魅力を新しい切り口でお伝えし、多くのお客様に商品を手にとっていただけるよう努力していきます。

素材や製造工程を実感していただく工場見学