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商品一覧
「ほんだし®」の７つの商品を紹介します。
素材や好みによって使い分けてみては？
健康的に
おいしく食べたいあなたへ
「お塩控えめの・ほんだし®」
「やさしお®」のおいしくする減塩技術を使用！たっぷりのかつおぶしからとった、おだしの濃厚なコクと味わいはそのままに、塩分を60％カットしました※。いつものお料理を、体にやさしく仕上げます。
※「ほんだし® 」比、食塩相当量分
素材の違いを
味わいたいあなたへ
国産いわしを使用
しっかりとしたコクが特徴です
「ほんだし® いりこだし」
国産のいわしを漁師が丁寧に水揚げし、すぐに大釜で煮て、乾燥させたいりこ粉末を使用。豊かな香りと甘み、いりこならではのしっかりとしたコクが活きています。
北海道昆布を使用
素材の味を引き立てます
「ほんだし® こんぶだし」
甘く上品なだしがとれ、こんぶの王様といわれる真昆布粉末を使用。くせがなくまろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく素材の持ち味を活かします。
かつおと昆布のあわせだし
おでんなど淡味の料理におすすめ
「ほんだし® かつおとこんぶのあわせだし」
豊かな香りのまろやかなだしを追求して、静岡県焼津産・鹿児島県枕崎産のかつお節と、北海道産真昆布のエキスを使用し、バランスよく仕上げました。さまざまな料理をおいしく仕上げます。
炭火であぶった焼きあごを使用
香ばしく甘い風味が特徴です
「ほんだし® 焼きあごだし」
炭火でじっくり焙ったあご（とびうお）を使用した、甘くて香ばしい味わいの和風だしの素です。うどん・おでんや具だくさんの汁物など、しっかりとしただしのコクと香りを楽しみたい料理を、おいしく味付けすることができます。
