事前・事後学習用リンク集

栄養と健康

食事の役割やくわり
食事の役割や、日常にちじょうの食事の大切さを理解りかいしよう。
調理について
調理に必要な材料や手順を学んで実践じっせんしてみよう。
栄養について
体に必要な栄養素その働きを理解して、1食分の献立こんだてでの栄養バランスについても考えてみよう。

環境

生物多様性せい
植物などの生物を大切にしないと、私わたしたちの生活も成り立たなくなるんだよ。
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持続可能な調達
〈 持続可能な調達 〉
持続可能な調達持続可能な調達
食べ物の問題
世界には食べ物不足に悩なやんでいる国がたくさんあるので、少しでもムダにしない取組みを一緒いっしょに考えてみよう。
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資源をムダなく活かしきる
〈 資源をムダなく活かしきる 〉
原料を活かし切る原料を活かし切る
原料のカツオを活かし切る原料のカツオを活かし切る
資源を循環じゅんかんさせるしくみ“バイオサイクル”資源を循環じゅんかんさせるしくみ“バイオサイクル”
かつおの身から作られるかつお節! 残りの頭・骨ほね・内臓ないぞうはどこへいく？かつおの身から作られるかつお節! 残りの頭・骨ほね・内臓ないぞうはどこへいく？
〈 うま味調味料「味の素®」のエコ 〉
「味の素®」の“バイオサイクル”「味の素®」の“バイオサイクル”
〈 和風だしの素「ほんだし®」のエコ 〉
原料のカツオを活かし切る原料のカツオを活かし切る
〈 「クノール®カップスープ」のエコ 〉
原料のスーパースイートコーンを活かし切る原料のスーパースイートコーンを活かし切る
〈 効率的こうりつてきな輸送ゆそう 〉
賞味期限しょうみきげんの延長えんちょうと年月表示ひょうじ賞味期限しょうみきげんの延長えんちょうと年月表示ひょうじ
「3分の1ルール」の見直し「3分の1ルール」の見直し
効率的な輸送
〈 効率的な輸送 〉
賞味期限の延長と年月表示賞味期限の延長と年月表示
「3分の1ルール」の見直し「3分の1ルール」の見直し
やってみよう!「食卓からのエコライフ」
〈 やってみよう!「食卓からのエコライフ」 〉
フードロス削減フードロス削減
アイデアが満載まんさい! 「食エコ」活動アイデアが満載まんさい! 「食エコ」活動
〈 つかう責任せきにんとは？ 〉
つかう責任とは？つかう責任とは？
水問題
日本は水に恵めぐまれているけど、水はとても限かぎられた資源だから、大切に使いましょう。
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資源をムダなく活かし切る
〈 資源をムダなく活かし切る 〉
味の素KKの川崎工場の例味の素KKの川崎工場の例
空気や大地
私たちが生きている空気や大地でも、大気の汚染おせんや大地の消滅しょうめつなど、さまざまな問題が起きているんだよ。
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効率的な輸送
〈 効率的な輸送 〉
モーダルシフトモーダルシフト
循環型社会
私たちの暮くらしが便利になった一方で、ごみや資源不足の問題がでてきました。みんなで何ができるか考えてみよう。
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資源をムダなく活かし切る
〈 資源をムダなく活かし切る 〉
原料を活かし切る原料を活かし切る
原料のカツオを活かし切る原料のカツオを活かし切る
資源を循環させるしくみ“バイオサイクル”資源を循環させるしくみ“バイオサイクル”
かつおの身から作られるかつお節! 残りの頭・骨・内臓はどこへいく？かつおの身から作られるかつお節! 残りの頭・骨・内臓はどこへいく？
「味の素®」の副産物で農産物を元気にする! 味の素グループが取り組むバイオサイクルとは「味の素®」の副産物で農産物を元気にする! 味の素グループが取り組むバイオサイクルとは
容器包装のエコ
〈 容器包装のエコ 〉
「プラスチック紙包材への変更へんこう」の例「プラスチック紙包材への変更へんこう」の例
リユースの例リユースの例
2030年度目標のプラスチック廃棄はいき物ゼロ化とは2030年度目標のプラスチック廃棄はいき物ゼロ化とは
エコがひと目でわかる環境マークエコがひと目でわかる環境マーク
〈 うま味調味料「味の素®」のエコ 〉
「味の素®」容器包装のエコ「味の素®」容器包装のエコ
〈 和風だしの素「ほんだし®」のエコ 〉
「ほんだし®」容器包装でエコ「ほんだし®」容器包装でエコ
〈 「クノール®カップスープ」のエコ 〉
「クノール®カップスープ」容器包装のエコ「クノール®カップスープ」容器包装のエコ
気候変動
人類の活動によって温室効果ガスの影響えいきょうで地球温暖化おんだんかが進んでいることが、大きな問題になっているんだよ。
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効率的な輸送
〈 効率的な輸送 〉
モーダルシフトモーダルシフト
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