【味の素KK】「アジシオ」｜デコおにぎり応用編　クマさん

同じクマを違う素材で作ります。大小のおにぎりを重ねることで、顔を立体的に作ることができます。耳もおにぎりで作り、クマをもっと表情豊かにしましょう。

ほぐした焼き鮭と「アジシオ」を混ぜ、顔のおにぎりと耳にする小さなおにぎり２つをラップで包んで作ります。白いご飯で小さなおにぎりをにぎり、鼻の部分にします。焼き鮭と「アジシオ」を使うと塩加減を自分で調整できます。

のりを切り抜いて黒目と鼻と口を作ります。
太めのストローでかまぼこをくり抜き白目を、ウインナーの赤い部分をストローでくり抜いてほほを作ります。
ゆでた枝豆の薄皮をむき半分にして、耳の内側にします。

まずお弁当箱に顔のおにぎりと耳のおにぎりを置き、位置を決めます。まわりをおかずで埋めていき、ずれないようにします。最後に鼻の部分を置き、顔のパーツをのせて完成させます。

お弁当箱の詰め方ポイント　耳などの小さなおにぎりには、下にもおかずを入れると、安定します。プチトマトなどには、ピックを刺すと食べやすくなり、デコのポイントにもなります。

初めてのデコおにぎり講座