毎日の生活で、野菜をしっかり摂れていますか？ その時季に旬を迎えた野菜をたっぷり食べることは、栄養やカロリーなど健康面に良いのはもちろん、野菜のいろどりで、目にも鮮やかな食事を楽しむこともできます。健康のためにも、日々の食事で野菜をムリなく摂り入れる生活、はじめてみましょう！
野菜の目安は、1日350g以上！
ビタミン、ミネラル、食物繊維などが入った野菜は、我々の生活に欠かせない健康の源と言える食材です。肉や魚などほかの食材とともに、毎日の食事の中でバランスよく摂取したいものですね。一般的に、野菜は1日350g以上（両手に山盛りにしたぐらい）をとることが推奨されています。一日でこれだけの量をとるのはなかなか難しいものですが、野菜不足にならないためにも、自らの健康のために意識的に野菜を使ったメニューを日々の食卓に取り入れてみましょう。
どんな野菜にも相性の良いマヨネーズとは？
「野菜はたっぷり食べたい。でも、毎日のことだから、なるべく手軽にしたい」、そんな方におすすめなのが、どんな野菜とも相性の良い「ピュアセレクト®コクうま®」です。とれて3日以内の国産新鮮たまごをはじめ、こだわりの材料を使って作られているので、サラダはもちろん、さまざまな野菜料理に使えて、相性もバツグン！ 野菜の持つ本来の味わいを感じさせつつ、さらにおいしく、食べやすくしてくれるから、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。
カロリー65％カット！なのにコクうま！
そして、この「ピュアセレクト®コクうま®」の最大の特長は、カロリーが65％もカットされている点です！ だから、「マヨネーズは油を使っているからカロリーが気になる」というヘルシー志向の方でもカロリーを気にせず、使用できます。しかも、従来のカロリーカット商品とは異なり、カロリーカットなのにマヨネーズ独特のコクのあるクリーミーな味わいはそのまま！ どんな野菜とも相性が良く、野菜たっぷりヘルシーライフの邪魔をしないマヨネーズなのです。
これまで「カラダのために野菜を積極的にとりたい。でも、それだと味気ない…」とお悩みだった方も、ピュアセレクト®コクうま®があれば、ムリなく野菜たっぷりの食事をスタートできます。
では、驚きのカロリーカット率を実現したピュアセレクト®コクうま®、おいしさと健康を両立させたこの商品の秘密をさぐってみましょう！
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- とれて3日以内ってすごい！ 鮮度バツグン、たまごのひみつ！
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マヨネーズの味の決め手となるたまご。ピュアセレクト®コクうま®はピュアセレクト®マヨネーズと同様、たまごに並々ならぬこだわりを持っています。まず、味の素の指定した、国内の契約農場でとれた卵だけを使用。この農場は、鶏に与えるエサや水にまでこだわる徹底ぶり。そして、何より鮮度がちがいます！ おはしでもつまめる黄身＆弾力のある白身をもったたまごは、とれて3日以内だからこその新鮮さの証。だから、たまごのもつ味やコクがしっかり感じられるのです。
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- 熱を加えたお酢に、個性の異なる3種のお酢の絶妙ブレンド！ すっぱすぎないお酢のひみつ！
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マヨネーズのほんのりとした酸味を生み出しているのが、お酢です。ピュアセレクト®コクうま®は、熱を加えたまろやかなお酢に、白ぶどう酢・木樽熟成のモルト酢・コーンモルト酢をブレンドした特製ビネガーを使用。風味のことなるお酢を使い、香りや酸味がちょうどよくなるように吟味してブレンドしています。だから、お酢がツンと立ちすぎることなく、まろやかでやさしい味わいになるのです。
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- 酸味が控えめだから、幅広い世代に愛される味！
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とれて3日以内の国産新鮮たまご、3種類の特性ビネガーなど、材料にしっかりこだわって作られたピュアセレクト®コクうま®は酸味も控えめでまろやか、たまごのコクがしっかり活きた味わいになっています。お子さんにとっても食べやすく、大人の方も満足できる濃厚な味わい。幅広い世代に愛される理由はそこにあるのです。
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- Wエマルション製法で実現したコクうま＆カロリーカット！
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ピュアセレクト®コクうま®のおいしさは、Wエマルション製法をぬきにしては語れません。Wエマルション製法とは、乳化した油滴のさらに内部に水滴を入れ込む、独自の乳化技術のこと。味の素KKが特許を取得した特別な新製法で、これによって油をカットし、コクはキープ、つまり、おいしさはそのままにカロリーカットを実現！ ほかのマヨネーズに比べて、なんと65％もカロリーをカット（当社マヨネーズ比）しているのです。
ピュアセレクト®コクうま®を使った、野菜をたっぷりおいしくいただけるレシピをご紹介。
毎日の生活において「野菜を多く」と意識をすること、これは自分の健康を気遣うはじめの一歩と言えます。ピュアセレクト®コクうま®は、カロリーを気にする健康志向の方も安心して食べられるうえに、コクがあっておいしさもバッチリ！ ヘルシーライフのつよい味方であるピュアセレクト®コクうま®で、上手にベジタブルライフを楽しみましょう！
