鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
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レシピ
＞第九十八品 浅利ハオ蒸
レギュラー
魚
２人前
あさり（殻つき）･砂出ししたもの
600g
A：水
カップ1/2
A：「Cook Do®」香味ペースト
1/2周(4g)
万能ねぎの小口切り
適量
フライパンにＡを入れて弱火で混ぜながら溶かす。
あさりを加えて中火にし、フタをして、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
器に盛り、万能ねぎを散らす。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２ｃｍです。)
