鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
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レシピ
＞第九十品 青椒肉絲
レギュラー
肉
野菜
２人前
牛もも薄切り肉
150g
片栗粉
大さじ1
ピーマン
5個
ゆでたけのこ
80g
「Cook Do®」香味ペースト
1周(8.5g)
サラダ油
大さじ1
牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマン、たけのこは細切りにする。
フライパンに油を熱し、１の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、１のピーマン・たけのこを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２ｃｍです。)
