鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
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レシピ
＞第七十七品 辛炒緑塊菜
肉
辛
野菜
２人前
豚こま切れ肉
120g
ブロッコリー･正味
100g
しめじ
100g
「Cook Do®」香味ペースト[辛]
1周(8.5g)
サラダ油
大さじ2
しめじは小房に分ける。ブロッコリーは小房に分け、鍋に湯を沸かしてゆでる。
フライパンに油を熱し、豚肉、１のしめじを炒める。火が通ったら、１のブロッコリー、「香味ペースト」を加えてさらに炒め、器に盛る。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２ｃｍです。)
