鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
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レシピ
＞第二十九品 鶏丸焼ハオバター
レギュラー
肉
２人前
鶏もも肉
1枚(300g)
バター（食塩不使用）
10g
「Cook Do®」香味ペースト
1周(8.5g)
サラダ油
大さじ1
レタス
適量
ボウルに室温にもどしたバター、「香味ペースト」１／２周を入れて混ぜ合わせ、ラップに包んで冷蔵庫で冷やし固める。
鶏肉は表面に「香味ペースト」１／２周をもみ込む。
フライパンに油を熱し、２の鶏肉を両面こんがりと焼く。
器に盛り、１のバターをのせ、ちぎったレタスを添える。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２ｃｍです。)
