鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
＞
レシピ
＞第十六品 超基本鶏湯（赤）
汁
肉
辛
野菜
２人前
鶏もも肉
1枚
白菜
2枚(200g)
かぶ
1個
万能ねぎ
3本
A：水
カップ2
A：「Cook Do®」香味ペースト[辛]
1・1/2周(13g)
鶏肉はひと口大に切る。白菜はひと口大に切り、かぶは６等分のくし形に切る。万能ねぎは２ｃｍ長さの斜め切りにする。
鍋に１の鶏肉・白菜、Ａを入れて１０分ほど煮る。１のかぶを加えてやわらかくなるまで煮る。
器に盛り、１の万能ねぎを散らす。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２ｃｍです。)
