「中華だしシリーズ」｜「丸鶏がらスープ」　向井理さんオススメ！やってみ！メニュー

「丸鶏がらスープ」こんにちは。向井理です。いきなりですが、「丸鶏がらスープ」、使ってますか。「本格中華をつくる人のものでしょ？」「私には難しそう…」なんて声も聞こえてきますが、実はそんなことないんです。丸鶏、つまり鶏を丸ごと使っているから、あっさりなのにコク深い。もともとのスープがしっかりおいしいから、パパッとつくれる簡単メニューがいっぱい。「かけるだけ」「あえるだけ」なんて使い方もアリです。「料理する」とか「つくる」っていうよりはまさに「やってみる」くらいの軽い気分でOK。ね、みんなも、やってみ！