このAJIテクは、イカす後家さんの他に3人の方が送ってくれたよ！

• 『魚や肉を冷凍するときに表面にかけてから冷凍すると味が落ちないように感じます。』momoさん
• 『肉や魚など、下味冷凍しておけば、味もまろやかになり、美味しい。』りょうちんさん
• 『冷凍庫から出した鶏肉に「味の素」を振りかけて解凍するとお肉に浸み込み味わいよくなる。』mitpandaさん