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AJIテク No.0036

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いえっさ

AJIテク No.0036

bubu41さんのAJIテク教えてもらったっさー『ピーマンにかけると苦くなくなります。 特に千切りにして「味の素」とよく合えると全然苦くなく風味はそのまま食べれます。苦くなくなるので、子供が生でサラダに入れても食べてくれます。』苦くないのさんせーい！いえっさいえっさー

このAJIテクは、bubu41さんの他に1人の方が送ってくれたよ！

  • 『超シンプルです。 1.ピーマン（緑の濃い物）2個を2mm位に千切り 2.料理酒5cc、水5cc、 塩ごく少々、「味の素」3振りを混ぜ、「味の素」と塩を良く溶かす 2.を1.にかけて満遍なく混ぜる。塩分でピーマンがしんなりとしない内に食べるのがお勧めです。これだけなのになんとも言えず美味しいサラダになりますよ。』ととみさん

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