ミッチェルさんのAJIテクー。『鍋にコップ１杯分の水と紅茶をティースプーン山盛り１杯入れて煮ます。２〜３分煮たら牛乳とお好きな香辛料（シナモン・カルダモンなど）と一緒に「味の素」も入れます。沸騰したら弱火でまた２〜３分。本格的な美味しいチャイになります。』へにょっとに教えてもらったんだけど関西では、〜ではありません＝チャイますって言うんだってー！ということは、チャイではありません＝チャイチャイますって言うんだね。