味の素（株）東海事業所は、おなじみの「ほんだし」をはじめ、アミノ酸甘味料のアスパルテームや肝臓病薬の「リーバクト®」顆粒などをつくっています。敷地内には広大な自然保護区域「味の素東海バード・サンクチュアリ」もあり、多くの野鳥が観察できます。
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