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JOC G-Road Station 日本代表選手団が最高のコンディションで試合に向かうために。味の素(株)とJOCが協同設置する戦略的な栄養サポート拠点JOC G-Road Station 日本代表選手団が最高のコンディションで試合に向かうために。味の素(株)とJOCが協同設置する戦略的な栄養サポート拠点

JOC G-Road Stationとは

味の素(株)は公益財団法人日本オリンピック委員会(以下「JOC」)が設置する「JOC G-Road Station」にて、食品総合メーカーとしてのノウハウと製品を活用し、オリンピック日本代表選手団へ食事の提供を行います。
リオ2016オリンピック、平昌2018冬季オリンピックに続き、 『アミノ酸のはたらき』をフル活用して大会時に選手がベストコンディションを維持できるよう栄養をサポートします。

リオ2016オリンピック開催時の
「G-Road Station」の様子

東京2020オリンピック
日本代表選手団へのサポート

「ビクトリープロジェクト®」は日本国内開催だからこそ可能となる徹底した栄養補給サポート体制を構築し、東京2020大会に臨みます。
「JOC G-Road Station」では 特に試合前日・当日に試合がある選手に向けて、“アミノ酸”のはたらきを活用し、試合に勝つために必要な戦略的栄養サポートを行います。アミノ酸の“うま味”だけでなく、アミノ酸のはたらきをフル活用した提供メニューで、選手のコンディショニングをサポートします。

提供するメニューは、選手が食べ慣れている和食を中心に、毎日楽しめるように日替わり7献立・計57メニューを用意。
試合向けに高糖質な「エネルギー補給メニュー」と、リカバリーの為の高たんぱく・低脂質な「コンディショニングメニュー」の2パターンを用意し、誰でも目的に合わせてメニューを選択できます。

ある日の「JOC G-Road Station」
献立例

試合向け エネルギー補給メニュー リカバリー 疲労回復メニュー
「JOC G-Road Station」
1週間献立はこちら
「ビクトリープロジェクト®」管理栄養士が常駐し、選手に栄養アドバイスができる体制。選手一人ひとりに合った食事提案も実施します。
「プレイブック第3版」の原則・方針に基づき安心安全の新型コロナウイルス感染症対策を実施します。

東京2020大会に向けて、
選手の声から生まれた
新メニューも開発!

「ビクトリープロジェクト®」は日本国内開催だからこそ可能となる徹底した栄養補給サポート体制を構築し、東京2020大会に臨みます。選手のエネルギー源(糖質)となる主食の“白飯”・“だし炊きごはん”、肉・魚のたんぱく質とビタミンを摂取するための鍋や汁物、さらには、東京2020大会に向けて、アミノ酸のはたらきをフル活用して開発した新メニュー『「For ATHLETE」ギョーザ』や『アスリートケーキ(アミノ酸入り)』も提供します。選手の声から生まれた人気メニューも目的に合わせて選べます。

「For ATHLETE」
ギョーザ

餃子好きが多いアスリートの声に応えた開発メニュー。“脂質カットでもおいしい”に加えて、「エネルギー摂取」と「コンディショニング」の2つの目的に対応しています。

「For ATHLETE」
エナジーギョーザ

エネルギーとなる「炭水化物」がしっかり摂れるよう、脂質をカットした皮を厚めに使い、試合に必要なエネルギーを補給できる。

「For ATHLETE」
コンディショニングギョーザ

コンンディショニングに必要な「ビタミン類(A・C・E)」が摂れ、良い状態に保つ為の「たんぱく質」がしっかり摂れる。
アスリートたちの本音から生まれた選手強化ギョーザ POWER UP GYOZA 開発の裏話と選手からのコメントはこちらから!アスリートたちの本音から生まれた選手強化ギョーザ POWER UP GYOZA 開発の裏話と選手からのコメントはこちらから!

アスリートケーキ
(アミノ酸入り)

東京開催だからこその課題対策として、バテや緊張による食欲減退時に、手軽に必要な栄養素を充足できる。アミノ酸のはたらきを活用した、「エネルギー摂取」「コンディショニング」の2つの目的に対応したアスリートケーキを開発しました。

「アスリートケーキ」エナジー

試合に必要なエネルギー摂取として、バナナ1.8本分(約150kcal)のエネルギーに加えて、「持続性エネルギー源(アラニン+プロリン)」が5000㎎摂れる。

「アスリートケーキ」プロテイン

カラダづくりに必要な栄養素とし、「たんぱく質」が10ℊが摂れることに加えて、「ロイシン高配合必須アミノ酸」が3,300㎎摂れる。

東京2020オリンピック・パラリンピック
日本代表選手団専用提供商品

「アミノバイタル®東京2020日本代表選手団SPECIAL」

運動中のコンディション課題に着目し新たに開発した「東京2020オリンピック・パラリンピック日本代表選手専用品種」。

※非売品
「アミノバイタル®東京2020日本代表選手団SPECIAL MOMENT(モーメント)」
※非売品
「アミノバイタル®東京2020日本代表選手団SPECIAL CONNECT(コネクト)」
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