海水を汲み上げ塩田の上に撒く。

太陽熱、風により砂を乾かす。

塩分が付いた砂をろ過槽（沼井）に入れ、上から海水をかけ、鹹水を作る。

鹹水を鉄の釜で煮詰め、塩の結晶を得る。

海岸に堤防を築き塩田を作る。

満潮時に海水を塩田に取り入れる。

太陽熱、風により砂を乾かす。

塩分が付いた砂をろ過槽（沼井）に入れ、上から海水をかけ、鹹水を作る。

鹹水を鉄の釜で煮詰め、塩の結晶を得る。

ポンプで海水を汲み上げ、緩やかな傾斜面にこれを流し水分を飛ばす。

この鹹水を更に竹などで作った枝状架に少しずつ流し、さらに濃い鹹水を作る。

こうしてできた鹹水を煮詰め塩の結晶を得る。