鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
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レシピ
＞第九十四品 美味卵御群津
レギュラー
卵
２人前
卵
3個
A：水
大さじ3
A：「Cook Do®」香味ペースト
1/2周(4g)
サラダ油
大さじ2
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。
フライパンに油大さじ１を熱し、１の卵液の半量を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟状になったら手前から半分に折り、木の葉の形にまとめる。同様にもう１つ作る。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２ｃｍです。)
