鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにく油の香味ペースト
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レシピ
＞第五品 五百回生姜焼
レギュラー
肉
２人前
豚しょうが焼き用肉
6枚
小麦粉
適量
A：水
カップ1/4
A：しょうがのすりおろし
小さじ1
A：「Cook Do®」香味ペースト
1/2周(4g)
サラダ油
大さじ2
キャベツのせん切り
適量
豚肉は小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、１の豚肉を焼く。肉の色が変わったら、Ａを加えて汁気がなくなるまで煮からめる。
器に盛り、キャベツを添える。
＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２ｃｍです。)
