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肉を炒めて、豆腐とソースを加え炒め合わせるだけでメインおかずが作れます。
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香り豊かな海鮮だしをベースに、風味の良い米味噌を隠し味に効かせた、うま塩あんです。
肉そぼろ豆腐用で
野菜・たんぱく質がおいしくとれる！
野菜量6～8g
たんぱく質量10.1～13.5 g
※4人前/1人あたりの量〜3人前/1人あたりの量
おいしい肉そぼろ豆腐を作るには
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・豚ひき肉
・豆腐（絹豆腐がおすすめです。）
・小ねぎ 
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「Cook Do® きょうの大皿®」
肉そぼろ豆腐用 3～4人前フライパンで8分でおいしく仕上がります！
「CookDo® きょうの大皿®」
肉そぼろ豆腐用の
作り方（3〜4人前）
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豚ひき肉（100g）
豆腐（一丁、約350〜400ｇ )：水気をきり、約2cm角に切る。
小ねぎ（1/4束、約25g）：3cm幅に切る。 -
・中火でひき肉を炒める。
・火が通ったらいったん火を止め、「Cook Do® きょうの大皿®」と水（100mℓ）を加え、混ぜ合わせる。 -
・豆腐と小ねぎを入れて再び火をつける。
・全体を静かに混ぜながら、約3分間グツグツ煮込んででき上がり。
【POINT】
約３分間しっかり煮込む事で、
豆腐の中まで火が通り、よりおいしくなります！ 
