-
煮込み時間たったの4分！独自配合の調味液でお肉がやわらかく仕上がります。
-
たまり醤油や牛脂による奥深いコクとうま味のある味わいでごはんと相性抜群！
すき焼き肉豆腐用で
野菜・たんぱく質がおいしくとれる！
野菜量38.0～50.0g
たんぱく質量13.4～17.8g
※4人前/1人あたりの量〜3人前/1人あたりの量
「Cook Do® きょうの大皿®」
すき焼き肉豆腐用の
作り方（3〜4人前）
-
●絹ごし豆腐(1丁、約350～400g):ヨコに3等分に切ってから、1.5cm幅に切る。
※木綿豆腐でもおいしくお召し上がりいただけます。
●長ねぎ(大1本、約150g):5mm幅の斜め切り。
●豚バラ肉(薄切り、約200g):ひと口大に切る。 -
・熱したフライパンに油大さじ1を入れ、豚肉と長ねぎを炒める。
・豚肉に火が通ったら、いったん火を止める。 -
・「Cook Do® きょうの大皿®」と水100mℓを加え、再び火をつけ、混ぜ合わせる。
・よく混ざったら、豚肉と長ねぎをフライパンの片側に寄せる。 -
・空いたスペースに豆腐を入れ、崩さないように軽く混ぜる。
・フタをして3分間煮た後、1分間全体を軽く混ぜ合わせてでき上がり。POINT
豆腐の上に豚肉と長ねぎを重ねるように混ぜると、豆腐が崩れにくいです。
