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手間をかけずに、だしがしっかり染みた、ジューシーな仕上がりに。
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かつおとこんぶだしをベースに薄口醤油と砂糖で甘めに味付けしています。
豚バラ大根用 2人前で
野菜・たんぱく質がおいしくとれる！
野菜量90.0g
たんぱく質量10.4g
※2人前/1人あたりの量
「CookDo® きょうの大皿®」
豚バラ大根用 2人前の
作り方（2人前）
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●大根(約6cm、約180g)：皮をむき厚さ1〜1.5cmのいちょう切り。
●豚バラ肉(約120g)：ひと口大に切る。
※お好みにより、斜め切りにした絹さやを散らすと、
彩りよく仕上がります。 -
熱したフライパンに油大さじ1を入れ、大根を中火で
炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。POINT
両面に焼き色をつけることで、大根に味が染みやすくなります。
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・豚肉を炒め、火が通ったら、いったん火を止める。
・大根を戻し、
「Cook Do® きょうの大皿®」と水(80ml)を加え、
混ぜ合わせる。 -
再び火をつけ、煮立ったら、弱火にしてフライパンに
フタをし、10分煮る。
最後に、強火で煮汁をからめてでき上がり。 
